2026.09.30 2026.10.26

牛丼の値段比較【2026年10月】松屋値上げ後の並盛480円・すき家・吉野家のサイズ別価格

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すき家・松屋・吉野家の牛丼（松屋は商品名が「牛めし」）は、店内の並盛が松屋480円、すき家480円、吉野家498円で、松屋とすき家が同額で並び、吉野家が3社でいちばん高い結果でした（税込、2026年10月19日に各社の公式ページで確認）。
松屋は2026年10月13日に460円から480円へ値上げしています。

3社の公式サイトと公式プレスリリースをもとに、サイズ別の値段・テイクアウト・最近の値上げと値下げなどまで比べました。

松屋は商品名が「牛めし」なので、牛めしで比べています。

牛丼チェーン3社の並盛の店内価格（税込）。松屋480円、すき家480円、吉野家498円

この記事の価格について

価格はすべて税込で、2026年10月19日に各社の公式ページで確認したものです。
松屋は2026年10月13日に値上げしました（公式のお知らせは牛めし類を全サイズ一律プラス20円と案内）。並盛以外の改定後の価格は公式ページで確認できていないため「要確認」としています。
3社とも、店舗によって価格が異なる場合があると注記しています。

Contents

並盛はどこが一番安い？
サイズごとの値段は？
テイクアウトだと値段は違う？
最近の値上げ・値下げは？
量（グラム）は分かる？
注意したいこと（店舗差・深夜料金など）
まとめ
参考
あわせて読みたい

並盛はどこが一番安い？

チェーン	商品名	並盛・店内（税込）	並盛・持ち帰り（税込）
松屋	牛めし	480円	公式に専用の表示なし
すき家	牛丼	480円	480円
吉野家	牛丼	498円	489円

※2026年10月19日時点。
店舗によって異なる場合があります。

各社の定番の並盛を比べています。

松屋は2026年10月13日の改定で460円から480円になり、それまで1位だった松屋の安さは、すき家と同じ金額になりました。

牛丼単品に付くものは、次のとおりです。

チェーン	牛丼単品に付くもの
松屋	店内で食べる場合に限ってみそ汁が付く（公式メニューページに「店内のお食事に限り、みそ汁サービス！」とある）
すき家	公式の牛丼ページに記載なし。みそ汁などはセットメニューとして別料金
吉野家	公式の牛丼ページに記載なし

サイズごとの値段は？

3社はサイズの呼び方も段階の数も違うため、チェーンごとに表にしています。
ほかのサイズは、下の「全サイズの価格を見る」を開くと確かめられます。

今の価格と改定の記録は価格ウォッチにもまとめています。

全サイズの価格を見る

すき家「牛丼」

サイズ	店内（税込）	お持ち帰り（税込）
ミニ	420円	420円
並盛	480円	480円
中盛	680円	680円
大盛	680円	680円
特盛	880円	880円
メガ	1,060円	1,060円

中盛と大盛は、どちらも680円です。公式メニューページでも、2026年7月3日のプレスリリースでも680円になっています。
中盛と大盛で量がどう違うのかは、公式には数値の記載がありません。
メガより大きいサイズは、公式メニューには載っていません。

出典: すき家公式サイト「牛丼」（2026年10月6日に確認）

松屋「牛めし」

サイズ	改定前（税込）	2026年10月13日以降（税込）
小盛	430円	要確認
並盛	460円	480円
あたま大盛	630円	要確認
大盛	680円	要確認
特盛	860円	要確認

「ミニ」「メガ」にあたるサイズはなく、小盛が最小、特盛が最大です。
2026年10月13日以降の並盛480円は、2026年10月19日に公式のメニュー一覧と、10月9日付のお知らせで確認しました。
並盛以外のサイズについて、公式のお知らせは「牛めし類全品（各種セットを含む）におきまして、全サイズ一律プラス20円の改定」と案内していますが、サイズ別の改定後の価格は載っていません。サイズ別の商品ページは、10月19日時点では改定前の金額のままです。そのため「要確認」とし、実際の金額は店頭などで確かめてください。
公式メニューページの価格は1種類だけで、店内とテイクアウトで分けて表示されていません。これについては次の章で説明します。

吉野家「牛丼」

サイズ	店内（税込）	テイクアウト（税込）	本体価格（税抜）
小盛	465円	456円	423円
並盛	498円	489円	453円
アタマの大盛	674円	661円	613円
大盛	740円	726円	673円
特盛	938円	921円	853円
超特盛	1,059円	1,039円	963円

本体価格は、店内とテイクアウトで共通です。
「ミニ」「メガ」という名前のサイズはなく、小盛が最小、超特盛が最大です。

テイクアウトだと値段は違う？

店内とテイクアウトの値段を公式に分けて出しているのは、すき家と吉野家です。
下の図は、その2社の並盛です。

松屋は次の節で説明します。

吉野家は並盛の持ち帰りが489円で店内の498円より安い。すき家は店内も持ち帰りも480円

すき家：店内と同じ金額

すき家の公式メニューには「店内」と「お持ち帰り」のページがあり、牛丼はどのサイズも同じ金額です。

吉野家：テイクアウトのほうが安い

3社のうち、店内価格とテイクアウト価格を公式に分けて出しているのは吉野家だけです。
並盛は店内498円、テイクアウト489円で、ほかのサイズもテイクアウトのほうが安く表示されています（金額は上の表のとおりです）。

松屋：公式ページからは断定できない

松屋のテイクアウト価格について、公式に書かれていること

松屋の牛めしのページには価格が1種類だけ書かれています。
「お持ち帰りいただけます」とはありますが、テイクアウト専用の価格表示はありません。

一方で、2026年3月15日の松屋のお知らせには、「Uber Eatsでの掲載価格は、店頭での『テイクアウト価格』に『お持ち帰りみそ汁価格 90円』を加算した金額（店内飲食価格と同額）となります。」という一文があります。

ただ、この説明とメニューページの1種類だけの価格表示がどうつながるのかは、公式には説明がありません。
そのため、この記事では松屋のテイクアウト価格を「公式には明記されていない」として扱います。

持ち帰りで買うときは、店頭で金額を確かめてください。

なお、公式ページには「お持ち帰りにみそ汁は付きません」とあり、お持ち帰り用のみそ汁は90円です。

松屋には、持ち帰り専用の「牛めし弁当」のセットもあります。
下の金額は2026年10月19日に公式ページに載っていた金額で、10月13日の改定（各種セットを含む全サイズ一律プラス20円）が反映されているかは確認できていません（要確認）。

サイズ	2個セット（税込）	3個セット（税込）
小盛	800円	1,170円
並盛	860円	1,260円
あたま大盛	1,200円	1,770円
大盛	1,300円	1,920円
特盛	1,660円	2,460円

最近の値上げ・値下げは？

すき家：2025年9月に値下げ、2026年7月に値上げ

サイズ	2025年9月4日の改定
ミニ	430円→390円
並盛	480円→450円
中盛	650円→650円（据え置き）
大盛	680円→650円
特盛	880円→850円
メガ	1,030円→1,030円（据え置き）

サイズ	2026年7月8日の改定
ミニ	390円→420円
並盛	450円→480円
中盛	650円→680円
大盛	650円→680円
特盛	850円→880円
メガ	1,030円→1,060円

すき家：2026年7月の改定の理由と注記を見る

2026年7月の改定は、プレスリリースによると各サイズ30円の値上げです。
理由は「牛肉をはじめとする原材料費や、人件費、エネルギーコストなどの上昇に対応し、商品の品質維持・向上を図るため」と説明されています。

リリースには「一部の店舗は、価格改定の時間が異なります」「変更前、変更後の価格において、一部異なる店舗がございます」という注記もあります。

2026年3月にも価格改定のお知らせが出ていますが、対象はカレーと朝食で、牛丼は含まれていません。
2026年7月3日から9月30日までのすき家のニュース一覧には、ほかの価格改定のお知らせは見当たりませんでした。

松屋：2025年4月に460円、2026年10月に480円に

いつ	変わったこと
2025年4月22日15時	牛めし（並盛）を430円から460円に改定。同じ日から、一部店舗で深夜料金の導入も広げた
2025年12月31日15時〜2026年1月3日15時（期間限定）	東京都内と神奈川県の一部店舗だけ価格が上がった。牛めし（並盛）は490円（5時〜22時の価格）。すでに期間は終わっている
2026年1月〜9月30日	公式ニュースに、牛めしの通常価格を変えるお知らせはなかった
2026年10月13日15時（10月9日に発表）	牛めし（並盛）が460円から480円になった

並盛以外の改定後の価格は「要確認」

お知らせには、牛めし類全品（各種セットを含む）について「全サイズ一律プラス20円の改定となります」とあります。
ただし、お知らせに新旧の価格が載っているのは並盛だけなので、並盛以外の改定後の価格は「要確認」としています。

吉野家：並盛は2024年7月から変わっていない

吉野家の並盛の価格が最後に変わったのは、2024年7月29日の改定です。
このとき並盛は、店内468円から498円、テイクアウト460円から489円になりました。

2025年4月10日の改定では、牛丼の小盛と並盛は据え置きでした。
大盛と特盛は次のように変わっています。

サイズ	店内（税込）	テイクアウト（税込）
大盛	696円→740円	683円→726円
特盛	872円→938円	856円→921円

アタマの大盛と超特盛については、このリリースに改定前後の税込価格が載っていないため、ここでは省いています。
2026年1月から9月30日までの吉野家の公式ニュースには、牛丼の価格改定のお知らせはありませんでした。

すき家・松屋・吉野家の値上げで、いつも頼むメニューの月と年の差がいくらになるかは、いつもの外食、値上げでいくら変わった？で計算できます。
価格は、公式の価格と公式発表の改定の記録だけを使っています。

量（グラム）は分かる？

3社とも、牛丼のご飯や肉のグラム数は公式に公表していません。

各社のメニューページや栄養成分の資料を確認しましたが、載っているのはカロリーなどの栄養成分で、重さの記載はありませんでした。
松屋の栄養成分の数値は、みそ汁を含んだ値だと注記されています。

吉野家の牛丼の規定量について、公式の回答を見る

吉野家については、報道で次のような回答が紹介されています。
ENCOUNT（2023年8月15日掲載）の取材に対し、吉野家は「吉野家の牛丼はサイズごとに、ご飯の量と牛肉玉ねぎの割合を含めた具材量の規定を定めています」「牛丼の規定量に関しては公表しておりません」と答えています。

ネット上には各社のグラム数をまとめた記事も見つかりますが、実測値だったり出典が分からなかったりするため、この記事では使っていません。

注意したいこと（店舗差・深夜料金など）

店舗によって価格が違うことがある

3社とも、公式ページで店舗によって価格が異なる場合があると注記しています。

すき家: 「店舗によって、お取り扱いメニュー・価格が異なる場合がございます。」
松屋: 「店舗により、お取り扱いメニュー・価格が異なる場合がございます。」
吉野家: 「一部店舗及びデリバリーでは価格が異なります。」

空港などにある店舗の個別の価格は、3社とも公式には確認できませんでした。

深夜料金

すき家: 22時から翌5時までの注文は、合計金額に深夜料金として7%が加算されます（メニューページの記載）。
松屋: メニューページには、22時から翌朝5時の間は深夜料金として7%前後を加算すると書かれています。一方で2025年4月のリリースでは「一部店舗」の扱いになっていて、全店舗でかかるのかは公式情報からは分かりませんでした。
吉野家: 牛丼ページに深夜料金の記載はなく、公式サイトでも深夜料金の告知は見つかりませんでした。

デリバリー

吉野家は、デリバリーでは価格が異なると明記しています。
松屋は、Uber Eatsの価格を、店頭のテイクアウト価格にお持ち帰りみそ汁90円を加えた金額にしています（2026年3月15日から順次。対象外の店舗・メニューもあります）。

すき家のデリバリー価格は、公式には確認できませんでした。

期間限定の割引

通常価格とは別に、期間限定の割引もあります。
すき家は「Sukipass」を毎月販売していて、ニュース一覧には2026年10月1日の朝9時から販売すると書かれています。

吉野家は「牛丼弁当2丁800円キャンペーン」を2026年4月と8月に告知していました。
どちらも内容や条件は今回確認していないため、使う前に公式サイトで確かめてください。

まとめ

並盛の店内価格（2026年10月19日時点・税込）は、松屋480円、すき家480円、吉野家498円。松屋とすき家が同額で、3社で最も安い。
松屋は店内で食べるとみそ汁が付く。持ち帰りには付かない。
テイクアウトは、すき家が店内と同じ金額、吉野家はテイクアウトのほうが安い。松屋は公式にテイクアウト専用の価格表示がなく、断定できない。
最近の改定は、すき家が2026年7月の値上げ、松屋が2026年10月13日の値上げ（並盛460円→480円。並盛以外は要確認）、吉野家の並盛が2024年7月。
ご飯や肉のグラム数は、3社とも公式には公表していない。
一部店舗では価格が異なり、すき家・松屋には深夜料金の記載もあるので、実際の金額は店頭で確認するのが確実。

参考

参考にした公式ページ・資料を見る

※価格や営業時間などは変わることがあるため、お出かけやお申し込みの前に各公式サイトで最新の情報をご確認ください。
誤りに気づいた場合はお問い合わせからお知らせください。

牛丼チェーンの今の価格と値上げの記録は、価格ウォッチにまとめています（週に1回、公式サイトで確かめて更新）。

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#すき家 #値段比較 #吉野家 #松屋 #牛丼

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